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博客來好書推薦-酒店流行菜︰西式面點
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著人們生活水平的不斷提高，各種蔬菜、肉食等已難以滿足大眾的胃口，飲食作為生活的第一需要，變化尤為明顯。人們現在注重營養，注重口感，味道甜香、濃郁的西餐，為我們的飲食注入了一股清流。圖解版烹飪教材，讓你花較少的時間掌握最有用的西式面點工作技能，教材與教參合二為一，讓你花較少的成本獲得較多的資源，讓烹飪美食盡在眼前。


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本書是作者阿朵在總結日常烹飪方法的基礎上，與多位廚藝大師溝通探討，並經過反復試吃多次精進後所作。書中的菜品沒有繁瑣的烹飪步驟，沒有看不懂的專業術語，沒有含糊不清的用量，用詳盡的講解，清晰的分步操作圖和貼心的入廚經驗，引導大家在自家餐桌上呈現美味佳肴。
有這樣一些菜品，它真的很好做，不需要你的烹飪基礎，不需要你听都沒听過的食材，不需要五種以上的調料……本書幫你找到這些菜品，並去掉麻煩的烹飪步驟和學不會的烹飪技巧，把最簡易的做法，呈現在你面前。也許你听過這些菜品的名字，也許你嘗試做過，但不夠美味，都沒有關系。只要你按照書中的做法，不用預習和復習，輕輕松松幾分鐘，就可以把美食端上桌！涼菜、熱菜、主食、湯、粥、飲品，一個都不少！
本書用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗，引導你輕松做出美?佳肴。


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安靜的閱讀能帶來頭腦的充實、心境的平和以及性格的完美，但在現代社會匆忙的生活節奏中，你每天可以有多少時間去閱讀？很少？甚至沒有？讓我們在匆忙的物質生活中抬起頭來，去精神的世界里遨游一番。閱讀能帶來心靈的洗滌和精神的震撼，用知識裝滿頭腦，你的人生才能夠逐步完美。
去安靜地閱讀吧！你獲得的將不只是知識，還有受益匪淺的完美人生！完美人生讀書計劃之《世界建築看亮點》是一本由劉樂土主編的精選、評點古今精妙建築的讀物。簡簡單單造一座建築，那只是一個建築。如果建築造得別致、出色，並且有了故事，建築就有了生命。有生命的建築可以透視出時代、社會、民族和國家的內涵，留住歷史的精神氣質和意蘊，讓人在感受美的形態的同時，讀解出建築背後的人文密碼。
《世界建築看亮點》通過“地理位置”、“起始時間”、“文明印記” 、“推薦理由”、“專家點評”等幾大版塊，打破了傳統百科全書的桎梏，走出了一條全新的百科全書的道路。書中對世界歷史上的名優建築進行了全面的剖析、講解。建築作為最早的藝術之一，是人類為滿足自身生存需要而創造出的“第二自然”。讀此書感受建築以獨特的藝術語言所熔鑄的人們的生活及其反映的審美追求。


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