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內容簡介
| 首先介紹了做好熱炒所要具備的基本常識，後面的菜品包括炒脆嫩蔬菜、炒養生菌豆、炒噴香肉菜、炒營養禽蛋、炒鮮美水產、中式醬料（汁）炒菜、西式醬料（汁）炒菜等，近600款菜品，每一款都是我們精心挑選的美味，每一款都可以做出經典的味道。書里還介紹了相關食材的營養分析、食療功效、選購保存技巧、烹炒竅門及注意事項等。還有我們在菜品制作過程中總結的愛心提醒。總之，我們用心關注您做的每一道菜品。 |
人民幣：29.80元
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